Продукцию вологодских птицеводов направят за границу

Автор: prisly ·

О грандиозных замыслах заявили на предприятии «Ермаково». Не смотря на то, что еще сравнительно не так давно поверить в это было нереально — птицефабрику признавали банкротом.

«Полный зоб, мягкая грудка…хорошее оперение» — показывают птиц.

Как раз так выглядит здоровая курица — с красным блестящими перьями и гребешком. Каждое утро Валентина Запасова делает обход по птичнику и убирает больных несушек. Из одного цеха в десятки тысяч кур — не больше 50. А уже давно все было в противном случае — мертвых птиц из этого вывозили грузовиками.

Кормить их было нечем, работники пребывали в отчаянии.

«Телевидение мы кроме того приглашали, к руководству ходили, просили, дабы кормили птицу. Заработную плат нам не давали. Все это было», — вспоминает Валентина Запасова.

Курс на восстановление птицефабрика «Ермаково» забрала прошлой в осеннюю пору. С вливанием нового инвестиций и появлением руководства. Удалось на 40 процентов сократить задолженность по кредиту, но основное — всецело погасить миллионные долги по заработной плату персоналу.

«Деньги платят вовремя, кур имеется чем кормить, трудиться занимательнее стало», — говорят сотрудники.

В сутки птицам нужно около 90 тысячь киллограм корма. Все несушки — германской породы ломан. Достаточно неприхотлива, но наряду с этим высокопродуктивна.

Одна птица дает около 340 яиц в год.

«Эта порода выведена намерено, у нее высокая эффективность. Закупаем ее в Германии. В декабре мы закупали, на данный момент в замыслах — опять приобрести родительское стадо», — поведала зоотехник птицефабрики «Ермаково» Анна Урванова.

Из этого яйца отправляются в технологический центр. Где их контролируют на прочность и сортируют.

«Хорошее яйцо без повреждений скорлупы, без насечки. Дамы под лампами наблюдают и видят уровень качества каждого яичка», — говорят эксперты.

«Вот собираем яйца, отправляем их клиенту. Уже проштампованные, взвешенные», — показывают сотрудники.

Производство практически непрерывно — единственный выходной в году на птицефабрике — это 1 января. В дни на «Ермаково» и «Грибково», оно также входит в агрохолдинг «Вологодская птица», создают до 900 тысяч яиц. И около 800 тысячь киллограм мяса — на «Шекснинском бройлере». Продукция поставляется в столичный регион и соседние области, а скоро, быть может, выйдет и на интернациональный рынок.

Такие замыслы у управления птицефабрики.

«Совместно с Россельхознадзором проходим аттестацию на получение сертификации и ведем переговоры с Эмиратами и Саудовской Аравией на поставку яйца. По причине того, что в ближайшее время ожидается падение цены на внутреннем рынке. Но наряду с этим мы обеспечим рынок Вологодской области», — председатель совета директоров ООО «Вологодская птица» Юрий Дудко.

Но, согласится директор — в плюс агрохолдинг начнет трудиться не раньше, чем через пара месяцев. Все-таки, о себе дают знать долги прошлых хозяев. Но наряду с этим начальники не теряют оптимизма — и уже данной весной собираются построить новые птичники.