Как дешевая мука на вологодчине превращается в дорогой хлеб
Парадоксы ценообразования обсуждали на расширенном совещании рабочей группы по мониторингу продуктового рынка области. По наблюдениям экспертов, цена на муку в отечественном регионе самая низкая по стране, но хлеб стоит дороже, чем в соседних областях.
Хлебопеки оправдываются, что в ходе производства решающую роль играется инфраструктура: транспорт, оборудование, электроснабжение. А тут цены лишь растут. Цена бензина, к примеру, за три месяца выросла на 10%. Газ с января подорожал на 14 %, электричество — на 15 %. Плюс рост страховых взносов.
В итоге, производитель кроме того остается в минусе. К тому же отпускная цена предприятия обычно отличается от той, по которой продукт сбывают перекупщики.
На заседании рабочей группы по мониторингу продуктового рынка области хлебным вопросом решили заняться близко. Подключать публичный контроль, и в случае если потребуется, антимонопольную работу.
Тамара Бритвина, первый помощник губернатора Вологодской области, заявила: «Мы будем трудиться с фирмами — законодателями в этом ценообразовании. И, думаю, отыщем согласие в части ценообразования и на белый и на тёмный хлеб». Один из комбинатов области уже предлагает особые социальные сорта.
Так батон, на пример, будет стоить 15 рублей, а буханка тёмного хлеба — 12 рублей.
Говорили на заседании и о росте цен на другие продукты. К дорогой грече вологжане уже успели привыкнуть. А вот подъем цен на картофель позвал большое количество недовольства.
По словам экспертов, на овощи рост стоимостей сезонный. Сдерживать его собираются, в первую очередь, с помощью сельскохозяйственных ярмарок. В областной столице в марте их прошло уже четыре.
На прошлой неделе в Вологде подписали трехстороннее соглашение между производителями, торговыми сетями и муниципальный администрацией. Сейчас наценка на пятнадцать социальных товаров должна быть равна не более 15 %. Представители торговых сетей подтвердили, предлога для тревоги нет. В случае если отпускные стоимости не будут расти, то контракт обещают сохранить в силе.
